• 1/3 taza de azúcar
• 1 cucharada de maicena
• 1/4 taza de agua fría
• 4 tazas de bayas, frescas o congeladas (moras, frambuesas, arándanos, rodajas de fresas o una mezcla)

1. En una olla mediana, mezcle el azúcar, la maicena y 2 tazas de bayas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.). Aplaste las bayas si desea.

2. Cocine sobre fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa empiece a espesar. Añade agua si la salsa parece demasiado espesa.

3. Retire del fuego y añade las bayas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.) restantes. Aplaste las bayas si desea.

4. Sirva sobre panqueques, waffles o yogur.

Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.