• 1 manzana (Pruebe con las siguientes clases de manzana: Golden Delicious, Granny Smith, Jonathan, o Braeburn)
• Pizca de canela en polvo, al gusto
• 1 cucharada de arándanos rojos secos (cranberries)
• 1/2 cucharadita de margarina
• 1 cucharadita de azúcar morena

1. Lave la manzana y remueva el corazón de la manzana (dónde están las semillas) y deje la parte inferior de la manzana para poder rellenarla con la mezcla. (ver Notas)

2. Pele una pequeña superficie de la cáscara, de la parte superior de la manzana.

3. Ponga la manzana en un recipiente para microondas.

4. Polvoree canela alrededor de la parte superior de la manzana y dentro de la abertura.

5. Llene el centro de la manzana con los arándanos, presionando hacia abajo si es necesario.

6. Cubra los arándanos con la azúcar morena y la margarina.

7. Cubra las manzanas, sin apretar, con papel encerado.

8. Cocinelas en el microondas en temperatura alta por aproximadamente 2 1/2 minutos o hasta que la manzana esté suave al pincharla en la abertura del centro con un tenedor. Déjalas que se enfríen parcialmente.

Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.