• 1/4 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de aceite vegetal
• 1 manojo de rábanos, (aproximadamente 10 rábanos) lavados, recortado y cortados en cuartos
• 1 taza de chícharos (pueden ser frescos, enlatados o descongelados y escurridos)
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de eneldo seco (opcional)

1. Caliente el horno a 450 grados.

2. En una bandeja para hornear con borde, mezcle los rábanos con aceite, sal y pimienta. Póngalos a asar en el horno durante 10 minutos.

3. Rocíe los chícharos sobre la mezcla de rábanos y póngalos a asar hasta que los chícharos estén bien calientes.

4. Saque la mezcla del horno y rocíele jugo de limón y eneldo, si desea.

Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.