• 4 chiles campana
• 2 cucharaditas de aceite vegetal
• 1/2 cucharadita de condimento italiano
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de sal y pimienta

1. Caliente el horno a 450° F.

2. Lave los chiles campana y quíteles la parte superior y las semillas. Corte los chiles a la mitad y úntelos con aceite vegetal. Coloque los chiles con la parte cortada hacía arriba en una bandeja para hornear con bordes y espolvoréelos con condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta.

3. Ase los chiles hasta que estén tiernos y quemados en algunos puntos, aproximadamente 30 a 35 minutos.

Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.