• 16 onzas de tofu sedoso (Silken)
• 3 cambures maduros (machucar 2, rebanar 1)
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla

1. Combine el tofu, 2 plátanos, el azúcar y la vainilla. Mezcle hasta que quede sin grumos. Vierta en un tazón o platos.

2. Cubra y refrigere hasta que esté frío. Cubra con rebanadas de plátano justo antes de servir.

Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.